什么叫大量喝酒?医学上的暴饮,国内酒场上“(2)
【作 者】:网站采编
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【摘 要】:现在的情形是,即使没有直接证据证明张恩华的死就是由大量饮酒导致的;但,同样没有证据证明,张恩华的死与大量饮酒无关。 而“王超”有关张恩华
现在的情形是,即使没有直接证据证明张恩华的死就是由大量饮酒导致的;但,同样没有证据证明,张恩华的死与大量饮酒无关。
而“王超”有关张恩华生日宴当晚没有大量喝酒的辟谣大概率并不成立。
主要的原因在于,“王超”并不了解什么是“大量饮酒”。
什么是大量饮酒?
此前,我就多次说过,在以高度白酒作为主要酒精饮品的中国酒场(社交性饮酒)文化中,几乎没有,也不可能有所谓“适量饮酒”。
凡是上酒桌的人,他们意识中认为的“少量饮酒”或“适量饮酒”在医学语境下都是大量饮酒,甚至暴饮。
关于喝酒的量度问题,目前被广泛接受的说法是:
适量饮酒
是指适合饮酒的人,男性每天喝酒不超过2标准杯,女性不超过1标准杯;
“适度”饮酒
则是从喝酒长期效应来说,以通常不会造成酒精使用障碍(alcohol use disorder,AUD),即不容易喝出酒瘾的角度说,男性在任意一天喝酒不超过4标准杯,每周不超过14标准杯;女性任意一天喝酒不超过3标准杯,每周不超过7杯,叫“适度”饮酒 ;
(长期)大量饮酒
,是指长期超过上述适度饮酒水平;
暴饮
,是从单次饮酒来说,短时间内大量饮酒,导致在约2个小时内血液中的酒精浓度(BAC)水平达到80mg/100ml,即醉驾最低标准的水平。
这在女性,大致相当于在2小时内喝4标准杯;男性大约相当于喝5标准杯。
“标准杯”
,1标准杯指含14克纯酒精的任何含酒精饮料(酒)。
人们最为熟知的含1个标准杯酒精的酒是1易拉罐(355ml)的“普通啤酒”。
“普通啤酒”
的意思并不是指一般啤酒,而是特指经典的含5%酒精浓度的啤酒,是相对于淡啤或轻啤的一个酒精浓度概念。
这样,我们以易拉罐装的“普通啤酒”为1标准杯标准,男性每天喝超过2易拉罐,女性超过1易拉罐,就超出了适量饮酒的水平;
每周,男性超过14易拉罐,女性超过7易拉罐,就属于长期大量喝酒;
而男性单次超过5易拉罐,女性超过4易拉罐,就属于暴饮。
这就叫暴饮?搞笑了吧,都不够滋润嘴唇的
说到这里,经过长期酒精考验的“战士”们或许忍不住跳起来:
每次喝5易拉罐普通啤酒就叫暴饮了?
搞笑了吧,你。
这都不够滋润嘴唇的呢。
是的。
医学上的暴饮,在国内酒场上的确“都不够滋润嘴唇的”。
在国内,但凡上酒桌,几乎就等于暴饮。
这也就难怪,“王超”认为说张恩华大量饮酒是在扣不光彩的帽子了。
1瓶红酒,3两50度白酒,5易拉罐普通啤酒,都属于暴饮
我们将抽象的标准杯换算成人们常喝的不同种类的酒,来看看什么叫暴饮。
只需要在一场酒局上喝一瓶750毫升装的12度红酒,3两50度白酒(或2.7两53度茅台),5易拉罐普通啤酒,都够上暴饮的水平。
酒桌上的你,你们,有哪一次没有暴饮吗?!
张恩华,作为当晚生日宴会上“众星捧月”的寿星佬,没有喝到1瓶红酒吗?
不会吧。
因此,不管张恩华之死与喝酒有没有直接因果关系,“王超”关于张恩华当晚没有大量喝酒的说法实际上是以谣辟谣。
文章来源:《中国运动医学杂志》 网址: http://www.zgydyxzzzz.cn/zonghexinwen/2021/1017/816.html